Grils, Grills et accessoires
Grils, Grills et accessoires
Le gril (ou grill) est le « cœur » même du barbecue. Les cendres rougeoyantes dans le gril entièrement réalisé en acier inoxydable vont accueillir les brochettes, grillades, côtes de bœuf et autres côtelettes, lesquels vont peu à peu cuire sous l’effet de la chaleur des braises. Suivant leur complexité, les grils peuvent comporter des bacs à cendre horizontaux ou verticaux et autres tournebroches, en faisant donc un accessoire stratégique de la cuisine au barbecue.
La cuisine au barbecue est par ailleurs indissociable d’autres accessoires, du moteur tourne-broche aux brochettes et autres grilles, en passant par des accessoires plus spécialisés comme les raclettes pour le four , le thermomètre de four et autres pelles à pain et à pizza, voire au rouleau à châtaigne. Une gamme large d’objets qui font du barbecue une véritable cuisine d’extérieure pratique et fonctionnelle.
